De 5 beste restaurants in Pisa

Pisa

Alba García August 19, 2026

Als je een reis naar Pisa plant, weet je waarschijnlijk al dat het een fantastische stad is om in één dag te verkennen. Je kunt het Piazza dei Miracoli, de Scheve Toren en de belangrijkste bezienswaardigheden gemakkelijk in een paar uur bekijken. Ben je momenteel je reisroute aan het samenstellen? Bekijk dan onze blog voor meer tips en advies over reizen in Italië.

Het is belangrijk om het meeste uit je bezoek te halen. Naast het plannen van je bezienswaardigheden is het ook handig om te weten waar je kunt lunchen. Als je Pisa en de omgeving in je eigen tempo wilt verkennen, biedt een huurauto je volledige vrijheid om je te verplaatsen.

Om te voorkomen dat je eindeloos door recensies moet scrollen, hebben we bij DoYouItaly 5 van de beste restaurants in Pisa uitgekozen, zodat je zonder gedoe kunt genieten van authentiek Italiaans eten.

1. Primo Pasta en Street Food

Wil je in Pisa heerlijk eten zonder uren in een restaurant te hoeven zitten? Dan is Primo Pasta and Street Food een uitstekende keuze. Je vindt er klassieke Italiaanse favorieten in een ontspannen en snelle vorm, ideaal voor een snelle hap tijdens het sightseeing.

Je kunt je eigen gerecht samenstellen door je pasta, saus en zelfs de portiegrootte te kiezen. Naast pasta bieden ze ook hoofdgerechten (secondi) en desserts aan.

Adres: Vicolo del Tidi, 24, 56126 Pisa PI, Italië

2. TrattoriaSant'Omobono

Trattoria Sant'Omobono ligt midden in het historische centrum en is een fantastische plek om te genieten van traditionele Italiaanse gerechten. Dankzij de centrale ligging is het restaurant gemakkelijk in te passen in je route, vooral na een ochtendje sightseeing.

De menukaart is gericht op klassieke Italiaanse comfortgerechten, met veel pastagerechten en lokale recepten. Het is een uitstekende optie als je op zoek bent naar een ontspannen maaltijd op een plek met een authentieke, lokale sfeer.

Het is bijzonder geschikt voor een dagtrip; je kunt 's ochtends de belangrijkste bezienswaardigheden bekijken en hier even bijkomen voordat je 's middags verdergaat.

Adres: Piazza S. Omobono, 6, 56126 Pisa PI, Italië

3. Osteria dei Cavalieri

Voor iets extra bijzonders is Osteria dei Cavalieri zeker het overwegen waard. Verscholen in het historische centrum serveert het restaurant heerlijke Italiaanse gerechten, bereid met seizoensgebonden ingrediënten.

Een van de grootste aantrekkingspunten is de mogelijkheid om te genieten van authentieke lokale gerechten op slechts een korte loopafstand van de belangrijkste toeristische trekpleisters.

Op de menukaart vind je een ruime keuze aan verse pasta, vleesgerechten en klassieke Toscaanse specialiteiten. De absolute topper is echter de versgemaakte, huisgemaakte pasta.

Adres: Via S. Frediano, 16, 56126 Pisa PI, Italië

4. La Pergoletta

La Pergoletta is een andere aanrader voor een bezoek aan Pisa. De focus ligt op traditionele Toscaanse gerechten, waardoor het ideaal is als je de authentieke smaken van de regio wilt proeven. Het is ook een populaire plek onder de lokale bevolking, wat altijd een goed teken is van authentiek Italiaans eten.

De Toscaanse keuken draait om eenvoudige, rustieke recepten met ingrediënten van topkwaliteit. Tijdens een bezoek aan Pisa is het zeker de moeite waard om hier wat regionale gerechten te proeven in plaats van je te beperken tot de standaard toeristische trekpleisters.

Adres: Via delle Belle Torri, 40, 56100 Pisa PI, Italië

5. Ristoro Pisano

Als je op zoek bent naar een informele plek met een lokale sfeer, dan is Ristoro Pisano een uitstekende keuze. Je kunt er genieten van traditionele gerechten uit Pisa zonder uren aan tafel te hoeven zitten.

Als je maar een paar uur hebt om Pisa te verkennen, is het handig om een ​​centraal gelegen restaurant te kiezen waar je authentieke lokale gerechten kunt eten. Zo haal je het meeste uit je dag.

Adres: Via Santa Bibbiana, 1, 56127 Pisa PI, Italië

Wat te eten in Pisa

Het kiezen van het juiste restaurant is belangrijk, maar weten wat je moet bestellen is minstens zo belangrijk. Hoewel pizza en pasta absolute musts zijn tijdens een reis naar Italië, heeft de culinaire scene in Pisa en de rest van Toscane nog veel meer te bieden.

Een lokaal gerecht dat je absoluut moet proberen is cecina pisana, een dunne, hartige pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel, water, olijfolie en zout. Het is een erg populair streetfood in Pisa en een super eenvoudige manier om eens iets anders te proberen.

Je vindt er ook tal van pastarecepten en gerechten met klassieke Toscaanse ingrediënten. En natuurlijk is geen maaltijd compleet zonder af te sluiten met een heerlijk Italiaans ijsje.

Pisa in één dag: hoe plan je je bezoek?

Als je maar één dag hebt, helpt het om je route van tevoren te plannen, zodat je je tijd optimaal benut. Begin op het kathedraalplein (Piazza dei Miracoli), waar de beroemdste bezienswaardigheden van Pisa te vinden zijn.

Nadat je de Scheve Toren en de omliggende monumenten hebt bewonderd, loop je naar het historische centrum. Daar vind je tal van lunchgelegenheden, waardoor het de ideale plek is om even uit te rusten voordat je verdergaat.

Wandel 's middags door de straatjes van de oude stad, ga naar de rivier de Arno en ontdek enkele van de rustigere plekjes van de stad.

Als u ervoor kiest om een ​​auto te huren in Pisa, heeft u ook de vrijheid om tijdens uw reis meer van Toscane te ontdekken. Florence, Lucca, San Gimignano en de pittoreske dorpjes op het platteland zijn fantastische bestemmingen voor een dagtrip vanuit Pisa. Bekijk de autoverhuuropties van DoYouItaly in Pisa om de beste auto voor uw reis te kiezen .

Ontdek Pisa via de lokale keuken.

Pisa biedt veel meer dan alleen de beroemde scheve toren. Hoewel je de belangrijkste bezienswaardigheden in relatief korte tijd kunt bekijken, geeft een paar uur de tijd om de lokale keuken te proeven je een compleet ander perspectief op de stad.

Van traditionele trattoria's en authentieke Toscaanse restaurants tot meer informele eettentjes, u vindt er volop keuze voor elke smaak en elk budget. Na een heerlijke Italiaanse maaltijd hoeft u alleen nog maar de straten van Pisa verder te verkennen en optimaal te genieten van elke minuut van uw reis.

Als je een uitgebreide roadtrip door Toscane plant, is een auto huren een fantastische manier om in alle vrijheid te reizen en Pisa te combineren met andere bestemmingen in de regio. Je kunt je eigen route samenstellen en niet alleen de iconische steden ontdekken, maar ook de pittoreske dorpjes en landelijke landschappen die toeristen vaak missen. Ga naar DoYouItaly om autoverhuuropties te vergelijken en begin met het plannen van je reis door Italië.