Truffe blanche d'Alba : un guide pour découvrir le Piémont
Certains produits gastronomiques font partie intégrante de la cuisine d'une région, tandis que d'autres en deviennent les symboles. La truffe blanche d'Alba appartient sans conteste aux deux catégories. Chaque automne, Alba et les villages des Langhe accueillent les voyageurs, attirés par les arômes et les saveurs de l'un des produits ...
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