Trufa blanca de Alba: guía para descubrir el Piamonte
Manche lokale Zutaten sind fester Bestandteil der regionalen Küche, andere wiederum werden zum Symbol des Ortes selbst. Die weiße Alba-Trüffel lässt sich problemlos in beide Kategorien einordnen. Jeden Herbst zieht es Reisende nach Alba und in die umliegenden Dörfer der Langhe- Region. Sie kommen wegen des unverwechselbaren Aromas und Geschmacks ..
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